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    时间:2020-01-12

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      江苏是我国知名的白酒产区之一,其中特别有名的便是“三沟一河”:汤沟,双沟,高沟和洋河。洋河、双沟获得金质奖,汤沟、高沟获得了银质奖,表现都很不错。

      四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。

      图中从左往右依次为:诗仙太白陈曲、二峨大曲、三苏特曲、叙府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、宝莲大曲。

      图中从左往右、从上往下依次为:港白干酒、德惠大曲、龙滨酒、金州曲酒、龙泉香、玉泉酒、北凤酒、凌塔酒、辽海牌老窖酒 、凌川白酒。

      图中从左往右依次为:白沙液、四特酒、口子酒、西陵特曲、白云边、德山大曲、濉溪特液。

      图中从左往右、从上往下依次为:张弓酒、向阳牌陈曲酒、太白酒、六曲香、迎春、津牌津酒、杜康酒、坊子白酒、杜康酒、孔府家酒、晋阳春、燕潮酩、丛台酒、林河、宁城老窖。

      白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

      白酒又名烧酒、白干 [3] ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。

      优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

      一直以来,人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒了,应该算作是“中级庄”吧。

      其中不少是地方名酒,在全国知名度不高,其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变,倒是越来越成熟,品质也和“列级庄”不断接近。

      沱牌沱牌曲酒(大曲浓香54°、38°) 四川省射洪沱牌酒厂银奖名单:龙滨牌特酿龙滨酒(大曲酱香55°、50°、39°)哈尔滨市龙滨酒厂

      一直以来,人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒。

      其中不少是地方名酒,在全国知名度不高,其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变,倒是越来越成熟,品质也和“列级庄”不断接近。

      第五届国家评酒会1989年在合肥举行。共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。